7 ноября на торговой площадке «Фортуна» в Улан-Удэ фермеры Бурятии представят свежую баранину. Кроме мяса, посетители смогут купить дикоросы, мёд, сыры и колбасы.
Для овцеводов ярмарка — возможность продавать напрямую, без перекупщиков. Прямой сбыт важен для системного развития отрасли; объединять хозяйства помогает Союз овцеводов Бурятии, созданный в прошлом году.