На корвете имени Алдара Цыденжапова приготовили буузы
Моряки корвета «Герой России Алдар Цыденжапов» в День народного единства 4 ноября приготовили блюда бурятской кухни, сообщает телеканал «Звезда». Одним из главных блюд стали традиционные бурятские буузы.
Выбор меню связан с составом экипажа: 30 процентов моряков корабля — буряты. В приготовлении участвовали военнослужащие разных специальностей, старший моторист машинной группы Александр Юндунов обучал сослуживцев правильной технике защипывания теста.
По словам вестового службы снабжения Батора Бадмаева, моряки старались приблизиться к домашней атмосфере, хотя самыми вкусными он считает буузы, приготовленные мамой. Совместное приготовление еды на корабле стало традицией: в выходные дни в море экипаж лепит пельмени, готовит пиццу и сосиски в тесте.
Заместитель командира корвета по военно-политической работе Михаил Соловьев отметил, что само блюдо не имеет значения — главное процесс сплочения многонационального экипажа, в котором служат буряты, тувинцы, русские, белорусы, татары и представитель удэгейцев. Корвет «Герой Российской Федерации Алдар Цыденжапов» — единственный корабль Военно-морского флота, названный в честь матроса, бурята по национальности.