Вареники с картошкой, которые не раскрываются при варке
Густая остывшая начинка, тонко раскатанное тесто и чистый край помогают сохранить вареники целыми. Разбираем подготовку картофеля, лепку, варку и заморозку.
Новые тарифы на проезд, непогода 2 ноября и Лхабаб Дуйсэн хурал: главное к утру 2 ноября
Среди главных тем дня — подорожание проезда в Улан-Удэ, предупреждение МЧС о ветре и гололёде, начало буддийского праздника в Иволгинском дацане и другие события Бурятии. ЧитатьОбщество
Все материалыСеленга в Улан-Удэ опустилась на 3 см за сутки
Уровень Селенги в Улан-Удэ опустился на 3 сантиметра и держится на 22 см ниже нулевой отметки гидропоста.
В Бурятии дорожники расчищают региональные трассы от снега и наледи
В Улан-Удэ с начала года отловили 2295 безнадзорных собак
В Петропавловке на трёх детских площадках не работает освещение
В Улан-Удэ очищают опоры освещения от объявлений
В канализации Улан-Удэ нашли дорожный конус
В Бурятии 4 ноября ожидаются снегопады и ветер до 20 м/с
Происшествия
Все материалыЖитель Прибайкальского района скрылся от отправки в колонию
Суд отправил его в СИЗО на 30 суток, после чего этапируют в колонию-поселение под конвоем.
В Улан-Удэ врачи спасли ребёнка, пострадавшего в ДТП
В Закаменском районе у подростка изъяли более 71 грамма каннабиса
В Бурятии за неделю задержали более 200 нарушителей
В Улан-Удэ руководителя оштрафовали на 300 тысяч за сокрытие налогов
В Улан-Удэ собака искусала хозяйку и её сына
В Улан-Удэ женщина избила чужое авто и укусила владельца
Власть
Все материалы
2 источника В Бурятии экс-спикера райсовета уволили по утрате доверия
Прокуратура Прибайкальского района добилась изменения основания увольнения бывшего председателя Совета депутатов — теперь это утрата доверия.
Бизнесменам Улан-Удэ велели украсить фасады до 7 декабря
Горсовет Улан-Удэ принял бюджет на 2027 год
Ветеран военной операции возглавил Енхорское поселение в Бурятии
Путин утвердил поручения по благоустройству городов после встречи в Улан-Удэ
Глава Бурятии ответит на вопросы жителей 8 ноября в прямом эфире
В Бурятии принимают заявки на муниципальную премию «Служение»
Экономика
Все материалы
РЖД перечислили в бюджет Бурятии 4 миллиарда за девять месяцев
За январь–сентябрь 2026 года ОАО «РЖД» направило в бюджет Бурятии 4 миллиарда рублей налогов и страховых взносов.