Сколько чеснока класть в домашнюю аджику и как её хранить
Пропорции чеснока для сырой перечной пасты и варёного соуса с помидорами. Как смягчить вкус, подготовить овощи и сохранить готовую приправу.
Погода, транспорт и городские перемены в Бурятии: главное к утру 31 октября
В сводке — предупреждение МЧС о ветре и гололедице, изменения в оплате проезда в Улан-Удэ и другие события, важные для жителей республики. Читать
Общество
Все материалы
Учёные предложили регулировать уровень Байкала в диапазоне 455,80–457,00 м
Сибирские учёные предложили новые правила регулирования уровня Байкала, включая снижение отметки предполоводной сработки до 455,90 м.
На «Мемориале Победы» в Улан-Удэ установили 175 светильников
МЧС предупреждает о ветре до 18 м/с в Бурятии 31 октября
Целая курица в духовке с румяной кожей и сочным мясом
Как приготовить сочные котлеты на сковороде
Чат-бот «Алдар» для участников СВО собрал более 7 тысяч пользователей
Как свернуть и потушить голубцы, чтобы они держали форму
Происшествия
Все материалы
В Бурятии пресекли 154 нарушения при перевозке древесины
С начала 2026 года в Бурятии выявили 154 случая нарушения правил оборота лесоматериалов, основная причина — перевозка без карантинного сертификата.
Жительница Кырена спасла дом соседа от пожара
В Турунтаево застрелили медведя, вышедшего на дорогу к Байкалу
Суд взыскал с РЖД 75 тысяч за смерть мужчины под грузовым поездом
В Турунтаево застрелили медведя, вышедшего на дорогу к Байкалу
Житель Бичурского района оштрафован на 500 тысяч за пять сосен
В Иволгинском районе изъяли трёх безнадзорных коров
Власть
Все материалы
В Бурятии экс-спикера райсовета уволили по утрате доверия
Прокуратура Прибайкальского района добилась изменения основания увольнения бывшего председателя Совета депутатов — теперь это утрата доверия.
Горсовет Улан-Удэ принял бюджет на 2027 год
Ветеран военной операции возглавил Енхорское поселение в Бурятии
Путин утвердил поручения по благоустройству городов после встречи в Улан-Удэ
Глава Бурятии ответит на вопросы жителей 8 ноября в прямом эфире
В Бурятии принимают заявки на муниципальную премию «Служение»
Улан-удэнцам напомнили оплатить налоги до 1 декабря
Экономика
Все материалы
В Бурятии открыли приём заявок в реестр креативных индустрий
Творческим компаниям, ИП и самозанятым предлагают войти в официальный реестр — это даст основание претендовать на господдержку.